2014年 05月 24日
理想のトマトハヤシとキャロットライス |
2014-5-21 朝・昼兼用ごはん
理想のトマトハヤシ(牛肉・新玉葱・えりんぎ)・キャロットライス・葉っぱサラダ(葉っぱ・きゅうり・貝割れ)
<材料 2人前>
牛肉 150~200g(食べやすく切っておく)
大玉葱 1/2個(薄切りくし型に切る)
えりんぎ 1P(食べやすい大きさに切る)
バター 1かけ(7~10g位)
ワイン 適量
理想のトマト 1C
スープ 1C(水にコンソメをとかしてもよい)
デミグラスソースパウダー 40g
牛乳 大匙1
塩・胡椒 適量
1.温めたフライパンにバターを落として溶けてきたら、玉葱とえりんぎをゆっくり炒める
火は弱火の中火ぐらいで、バターが焦げないように気をつけます
2.1に牛肉を入れての色が変わってきたら、ワインを入れてアルコールを飛ばすように炒め合わせます
3.2に理想のトマトとスープを入れて煮込み、煮たってきたら火を一旦止めてデミグラスソースパウダーを入れて混ぜ合わせて火にかけます
4.3が煮たってきたら、味をみて塩と胡椒で味を整えます
5.仕上げに牛乳を入れて火を止めて、お皿に盛り付けて出来上がりです
*塩と胡椒を、醤油大匙1に置き換えてもおいしくできます
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
理想のトマトハヤシ(牛肉・新玉葱・えりんぎ)・キャロットライス・葉っぱサラダ(葉っぱ・きゅうり・貝割れ)
予約投稿させて頂いています
お返事が遅れ気味なっていますが、どうかお許しくださいませ
伊藤園様の野菜飲料を使った定番の
ハヤシを作ってみました
<材料 2人前>
牛肉 150~200g(食べやすく切っておく)
大玉葱 1/2個(薄切りくし型に切る)
えりんぎ 1P(食べやすい大きさに切る)
バター 1かけ(7~10g位)
ワイン 適量
理想のトマト 1C
スープ 1C(水にコンソメをとかしてもよい)
デミグラスソースパウダー 40g
牛乳 大匙1
塩・胡椒 適量
1.温めたフライパンにバターを落として溶けてきたら、玉葱とえりんぎをゆっくり炒める
火は弱火の中火ぐらいで、バターが焦げないように気をつけます
2.1に牛肉を入れての色が変わってきたら、ワインを入れてアルコールを飛ばすように炒め合わせます
3.2に理想のトマトとスープを入れて煮込み、煮たってきたら火を一旦止めてデミグラスソースパウダーを入れて混ぜ合わせて火にかけます
4.3が煮たってきたら、味をみて塩と胡椒で味を整えます
5.仕上げに牛乳を入れて火を止めて、お皿に盛り付けて出来上がりです
*塩と胡椒を、醤油大匙1に置き換えてもおいしくできます
モニターで届いた野菜飲料の3種類
今回使ったのは真ん中の理想のトマトです
ハヤシには定番になっている、キャロットライスを添えました
炊き込みごはんです
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
by minaduki-3
| 2014-05-24 06:00
| レシピ&掲載・トーナメント