2015年 07月 03日
熟成時間の読み間違い・・・カルビ焼肉ワンプレート♪ |
2015-6-30 朝・昼兼用ごはん
熟成カルビ・大葉・とうもろこし・トマト・ミックスキャベツ(キャベツ・きゅうり・ピンク貝割れ)・ライス(黒胡麻)
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熟成カルビ・大葉・とうもろこし・トマト・ミックスキャベツ(キャベツ・きゅうり・ピンク貝割れ)・ライス(黒胡麻)
熟成時間を読み間違って
お肉が続いた6月最後の兼用ごはん
せめてもとお野菜をたっぷり
食べてもらわなければ
食べなくてはとごはんを少なくして
キャベツたっぷり添えました
葉っぱよりキャベツのが好きな
マー君の為に頑張ったつもり(笑)
熟成4日目の焼肉用カルビ肉
こちらも、前日のも輸入肉
こちらのカルビ肉の方は初めて熟成した
肩ロースブロックと同じぐらいジューシーで
やわらかくなってマー君
うひょーってなってました
ま、ステーキより焼肉LOVEですからね(笑)
焼き肉のたれにコチュジャンを足して
焼きあがる途中で絡めて
味を含ませるように焼きつけました
ごはんがすすむ味
野菜もしっかり食べれる味になりました
これで熟成肉は終了した
ほっ。
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by minaduki-3
| 2015-07-03 06:00
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