2014年 02月 07日
鶏肉の唐揚げと山芋の短冊など |
2014-2-5 晩御飯
鶏肉の唐揚げ(わさび菜サラダ・きゅうり・ミニトマト)・山芋の短冊(鰹節・山葵)・菜の花の芥子和え・南瓜ほっくり煮
予約投稿させて頂いています
お返事が遅れ気味ですが、どうかお許しくださいませ
この日(2/5)はメニューを考えるというよりも
冷蔵庫を覘いて目についた食材で作った?並べたメニュー
最初に山芋に目がいって
山芋短冊にしました
次に菜の花に目がいって
さっと茹でて、芥子和えに
南瓜のほっくり煮は、作り置きおかず
そろそろ食べ切らなければと
並べました
鶏肉はハラペーニョペパーとパプリカパウダー、ジンジャーパウダー
だし醤油、香りソルトミックスペパーで味付けて
溶きたまごと米粉で衣をつけて揚げました
時間はサイドを準備している短時間置くだけで
十分に味は浸み込んでました
by minaduki-3
| 2014-02-07 10:01
| 揚げ物