2014年 09月 14日
お握りプレート |
2014-9-12 朝ごはん
お握りプレート(お握り・白なすの焼き浸し・玉子焼き・粗挽きウインナー・伏見甘長しし唐雑魚炒り煮)
お握りプレート(お握り・白なすの焼き浸し・玉子焼き・粗挽きウインナー・伏見甘長しし唐雑魚炒り煮)
簡単なごはんで済ませて早い出勤
伏見甘長しし唐雑魚炒り煮と白なすの焼き浸しは
常備菜で作っていました
白なすは産直所で遭遇
はじめて見つけたお野菜
美しい白です
高温で一気に調理すると
表面が綺麗に仕上がるようです
灰汁は少ないようですが
さっと灰汁抜きしたのは良かったみたいです
by minaduki-3
| 2014-09-14 06:00
| ごはん