2014年 11月 06日
試行錯誤のモツ鍋と鱈子( 真子)の玉子とじなど |
2014-11-4 晩御飯
モツ鍋(モツ・キャベツ・うす揚げ・韮)・鱈子(真子)の玉子とじ・もやしナムル・南瓜ほっくり煮・かにかまの山葵風味サラダ
モツ鍋(モツ・キャベツ・うす揚げ・韮)・鱈子(真子)の玉子とじ・もやしナムル・南瓜ほっくり煮・かにかまの山葵風味サラダ
予約投稿させていただいています
お返事が遅れ気味なっていますが、どうかお許しくださいませ
この間からモツ鍋を作ってみようかと
自宅会議(笑)
冗談はさておきスープの味はどんなかとか
食材は何を入れるか
話をしていたのですが
取りあえず味を知るのが先決だよと
スーパーでスープとセットになっているのを買ってみました
ほんとは仲良しブロガー様のところで
スープの作り方レシピなど
教えてもらっていたのですが先に買っていたので
ミニモツ鍋やってみました
それがこちら
醤油味だと思っていたのですが
マー君が選んだのは
味噌味だった
てへへ。
仲良しブロガー様が厚揚げがおいしいとおしゃっていたので
冷凍室にあったうす揚げだけど入れました
何もかも頓珍漢(汗)
助惣鱈の助子
本当は鯛の真子がいいのだけど
まだ時期が早いのかなかった
これもおいしい
煮つけのおいしいけれど
一番好きな食べ方は子の玉子とじ
半端なもやしで
ナムルをまた作りました
南瓜の塩煮
アレンジできて便利
このまま食べてもおいしい
この日はこのままで食べました
レタスとかにかま・きゅうりの山葵風味サラダ
by minaduki-3
| 2014-11-06 06:01
| 鍋物