2015年 04月 15日
時間を逆算して・・・焼売買って回鍋肉よ(笑) |
2015-4-12 晩御飯
回鍋肉(春キャベツ・赤パプリカ・ピーマン・長葱・薄切り豚肉)・中華たまごスープ(クコの実)・蓬莱551焼売
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回鍋肉(春キャベツ・赤パプリカ・ピーマン・長葱・薄切り豚肉)・中華たまごスープ(クコの実)・蓬莱551焼売
前日の土曜日の事は思い出せない
書くことができなかったのに・・・
この日の日曜日のことは記憶がありました(笑)
眼科の予約が午後3時半だったので
1時間半程はやく家を出て所用を済ませて
眼科に行ったのだけど、診察が終わって帰宅したら
晩御飯を作る時間だと思ったので
蓬莱さんの551の焼売を買って
中華メニューで簡単にすませようと
車中で考えていたんだと
写真を見て思い出しました(笑)
また、前置きが長いね・・・
薄切りの豚肉を使った
回鍋肉は
豆鼓を細かく刻んで
甜麺醤とオイスターソース
少量の豆板醤でアクセントをつけた味付け
たまごスープは
あえて緑を使っていません
その方が中華スープっぽいかなと
思ったのでクコの実だけを浮かせました
551の焼売
蒸し器で温めただけです
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by minaduki-3
| 2015-04-15 06:01
| アジア&エスニック