水は方円の器に随うⅡ

海老チリと茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め

　2013-10-7　晩御飯


　海老チリ（三つ葉）・茄子とズッキーニ＆ピーマンのピリ辛味噌炒め・ネギ叉焼





今週は仕事とスケジュールが立て込み、やっと木曜日になった

あした１日頑張れば、土曜日だよ

きゃっほー！


あ、すみません


気温の暑いし、忙しくってくたくたでつい



ごはんは月曜日の晩御飯なのですが・・・・






小さい特売だった海老を使って海老チリです

前回作った大きな海老で作った海老チリは

やっぱ、食べ応えありました


でも、ご飯がすすむ味

たれをご飯にかけて食べたくなる味です








長い茄子を灰汁抜きしてスライスしたズッキーニ、乱きりしたピーマンを

甜麺醤と豆板醤、お酒、砂糖で炒めて味付けた

ご飯がすすむ危険なおかず　　（笑）





ブロック叉焼をスライスしたので

長葱を使って、和え物にしました

灰汁抜きした長葱と叉焼に

だし醤油とラー油、胡麻、胡麻油で和えるだけなのですが

ラーメンのトッピング、ご飯にトッピングして丼

そのまま箸休め、お酒の肴にもなります

たっぷり作っておくと便利です

ＳＵＢＷＡＹランチ

　2013-10-7　お昼ごはん


　ＳＵＢＷＡＹランチ



　　

ブログ更新が遅れているので、外食ランチは３日前です

そう、また病院で食べました　　（笑）


それもこないだと同じ日替わり、得サブの「イベリコ豚の厚切りベーコン」

野菜多めでした


写真のパンは私の分セサミ、マー君は定番のハニーオーツ

ドレッシングは両方、ホースラディッシュソースでした








このランチ食べた日も暑かったのですが

今日の１０/１０、めっちゃ暑い日に

また、夏に戻ったみたいでぐったり